Speisen

Auszug aus unserer wöchentlich wechselnden Speisenkarte

Variation von Blattsalaten mit Speck und Croutons	€ 5,90
Gebratene Hummerkrabben provençalische Art an kleinem Salat	€ 10,50
Gemischter Vorspeisenteller „Allgäuer Hof“	€ 11,50
Hausgemachtes Entenleberparfait an Hagebuttenmark mit Brioche	€ 9,50
Aufgeschlagenes Rahmsüppchen von Gartenkräutern mit Grönlandcrevetten	€ 5,50
Kraftbrühe vom Eifler Wild mit Portwein und Kräuterklößchen	€ 4,90
Kalbsleberscheiben mit Äpfeln und Zwiebeln gebraten dazu Kartoffelpürée und einen Salatteller	€ 18,50
Wiener Tafelspitz an Meerrettichsauce dazu feine Gemüse und Bouillonkartoffeln	€ 16,50
Rinderfiletstreifen in grüner Pfeffersauce mit feinem Gemüse und hausgemachtem Kartoffelrösti	€ 21,50
Filetsteak vom Argentinischen Angus Rind an grüner Pfeffersauce dazu feine Gemüse und hausgemachtes Kartoffelrösti	€ 26,50
Gebratenes Filet vom Flußzander an Estragon-Senfsauce mit Blattspinat und Kartoffel-Olivenstampf	€ 17,90
Käse nach Tagesangebot	€ 7,50
Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren	€ 4,90
Hausgemachter Rumtopf mit Bourbon-Vanilleeis	€ 6,00